Bac à graisse | Entretien bac à graisse professionnel

Bac à graisse pour restaurateurs, Hôtel-restaurant, pros du tourisme

Depuis 2004, nous concevons et proposons à la vente des bacs à graisse à installer sous plonge à destination des professionnels de la restauration, écoles de restauration, gérants d'hôtel-restaurant, ... Nos bacs à graisse à usage professionnel sont de qualité acier inoxydable 304L, qui leur confère une parfaite durabilité dans le temps. Le dimensionnement des bacs séparateurs à graisse permet une installation facile sous la plonge ainsi qu’une simplicité d’utilisation au quotidien.

Le bac à graisse professionnel est destiné aux restaurateurs ainsi qu’à tous les professionnels des métiers de bouche, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie … Pour ces professionnels, nous voulons assurer une simplicité d’usage et d’entretien au quotidien grâce à des bacs à graisse sous plonge facilement manipulables et surtout sans panne.

Pose facile sous l'évier de votre cuisine professionnelle

Le bac à graisse pour cuisine professionnelle est un modèle à poser sous l'évier. De dimension réduite, il est adapté pour une pose directe sous la plonge. Il permet un entretien simple et régulier, contrairement aux modèles de bacs à graisse enterrés qui exigent de faire intervenir une société de curage. La boîte à graisse se raccorde facilement à l’évier grâce aux raccords et accessoires de plomberie dédiés, fournis en option.

La vidange des graisses se fait simplement en actionnant une vanne située à l’avant de l’appareil, nul besoin d’ouvrir le bac. Nos bacs à graisse tout inox sont entièrement et rapidement démontables pour assurer leur nettoyage complet.

Plusieurs choix | Modèles de bac à graisse restaurant professionnel  

Plusieurs modèles de bac à graisse restaurant professionnel sous évier sont proposés. Vous pouvez choisir et commander en fonction du nombre de couverts servis et/ou de la quantité d’eau et de déchets gras rejetée vers le circuit des eaux usées. Un espace minimum est requis sous le bac de plonge pour accueillir la fosse à graisse ainsi que les raccordements de plomberie, fournis en option.  Nos bacs à graisse restaurant professionnels disposent de grandes capacités (modèles BAGT®  Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N et BAGT® 400N). Ils sont dotés d’un système lamellaire permettant de filtrer la même quantité de graisses qu’un bac à graisse restaurant professionnel de volume trois à cinq fois supérieur.

Bac à graisse professionnel | En acier inoxydable

Tous nos bacs à graisse inox sont fabriqués en acier inoxydable qualité alimentaire 304 L et sont garantis 10 ans. L’acier inoxydable utilisé pour nos bacs séparateurs de graisse est très robuste et durable : bonne épaisseur, résistance à la corrosion, à la pression et aux chocs, qui garantissent une maintenance réduite. De plus, aucun risque de panne avec ces bacs à graisse professionnels, car ils fonctionnent sans raccordement électrique et sont totalement autonomes en énergie.

L'utilité du bac à graisse restaurant professionnel BAGT® N 

Nos bac à graisse restaurant professionnel BAGT® N assurent un service sur mesure pour les professionnels des métiers de bouche devant filtrer leurs eaux usées : rejets de graisses alimentaires. Vous trouverez des précisions sur ce sujet sur le site du CNIDEP.

Nos petits bacs à graisse restaurant professionnel s’installent très facilement sous la plonge et sont faciles à entretenir. Composés entièrement d’acier inoxydable, ils garantissent une maintenance réduite et une très bonne durabilité. Les différents modèles disponibles de bacs à graisse sous évier sont détaillés dans la catégorie « Modèles ». Vous trouverez aussi sur notre chaîne YouTube deux vidéos qui expliquent l’installation et l’entretien des modèles BAGT®N.